怪魚ET
深海怪魚似ET 有請專家來釋疑
(記者郭政隆/嘉縣報導)嘉縣竹崎鄉的林姓餐廳業者,17日展示一隻在恆春外海捕獲的罕見魚類,這隻被冰存的怪魚形體像魟,卻又有個像魷魚般的頭,且尾巴是扁平而不帶刺,翻起它的腹部,嘴巴無牙但有鯨鬚,整個上部顯像出如金鋼猩猩的臉形,參觀的民眾嘖嘖稱奇,但膽小的婦女卻表示好像農曆七月見鬼,看起來滿恐怖的。
餐廳業者表示,這隻怪魚是被他們配合的漁船,在恆春外海沙腸尾水深一百多米的地方所捕獲,剛捕獲時魚體158公分、寬76公分及重38台斤,全身可能是充滿膠質的水份,所以失水很快,而他從事水產生意十多年來,也從未看過這種魚類,經詢問多位東港從事水產前輩,均表示不曾見過這種怪魚,業者懷疑是不是因為地球暖化的關係,所以這深海魚才會淺水域被捕獲。
業者認為怪魚有鯨鬚,應該是攝食浮游生物,依其從事水產餐飲十多年的經驗,應該是無毒,而且可食用,因此試割了鰭裙做料理,經過巧藝烹煮之後,的確是色香味俱全,魚肉膠質豐盈,但畢竟是陌生嚐試,幾位饕客還是舉箸不前,就只是純欣賞,不過大快朵頤的民眾卻直誇肉味鮮美膠質多,是養顏美容的好聖品。
這隻怪魚究竟是何種魚類?仍是業者及民眾心中的大疑問,不過在嘉義大學水生所水生生物科學系副教授郭世榮透過照片檢視後表示,此魚為深海底棲魚類,台灣在很早以前就由楊氏學者所發現,更因腹部各右各有六個鰓,故名為「楊氏六鰓魟」,分布於台灣西南及東北水深約200至500米的海域。
餐廳業者表示,這隻怪魚是被他們配合的漁船,在恆春外海沙腸尾水深一百多米的地方所捕獲,剛捕獲時魚體158公分、寬76公分及重38台斤,全身可能是充滿膠質的水份,所以失水很快,而他從事水產生意十多年來,也從未看過這種魚類,經詢問多位東港從事水產前輩,均表示不曾見過這種怪魚,業者懷疑是不是因為地球暖化的關係,所以這深海魚才會淺水域被捕獲。
業者認為怪魚有鯨鬚,應該是攝食浮游生物,依其從事水產餐飲十多年的經驗,應該是無毒,而且可食用,因此試割了鰭裙做料理,經過巧藝烹煮之後,的確是色香味俱全,魚肉膠質豐盈,但畢竟是陌生嚐試,幾位饕客還是舉箸不前,就只是純欣賞,不過大快朵頤的民眾卻直誇肉味鮮美膠質多,是養顏美容的好聖品。
這隻怪魚究竟是何種魚類?仍是業者及民眾心中的大疑問,不過在嘉義大學水生所水生生物科學系副教授郭世榮透過照片檢視後表示,此魚為深海底棲魚類,台灣在很早以前就由楊氏學者所發現,更因腹部各右各有六個鰓,故名為「楊氏六鰓魟」,分布於台灣西南及東北水深約200至500米的海域。
怪魚ET 引用自: 深海怪魚似ET 有請專家來釋疑
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